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隆安县市场监督管理局(隆安县一品金记猪肚鸡酒楼)

发布时间:2020-04-16 16:32     来源:隆安县市场监督管理局   作者:隆安县市场监督管理局

当事人:隆安县一品金记猪肚鸡酒楼

主体资格证照名称:《营业执照》

统一社会信用代码:92450123MA5M1AEB8B

组成形式个人经营

经营者:张位信

经营场所:隆安县城厢镇镇蝶城路728号

2020年1月9日,我局执法人员和广电计量检测(南宁)有限公司抽样人员,隆安县一品金记猪肚鸡酒楼(地址:隆安县城厢镇镇蝶城路728号)的碟洁餐具进行了抽样检验。2020年2月13日,我局执法人员在国家食品安全抽检监测信息系统领取了抽样单编号为XC19450123635100026的《检验报告》NO:FNN20200100594。《检验报告》NO:FNN20200100594显示,大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐具(饮)具》要求,检验结论为不合格。

2020年2月17日,因新型冠状病毒肺炎疫情防控形势严峻,该店暂停营业,我局执法人员电话告知并向该店负责人直接送达了一份《检验报告》NO:FNN20200100594和一份《食品安全抽样检验结果通知书》,当事人对检验报告无异议,当日我局进行了立案调查。2020年 3月 11日,我局执法人员对该店经营者张位信进行询问调查笔录,经营者张位信确认该批餐具已无库存。

经查,当事人于2020年1月7日从隆安县丰鸿餐具消毒配送服务部购进碟洁餐具共12件(144套),购进价格是0.94元/套,经营价格是2元/套。本案涉案货值金额414元,违法所得为145.22元。                   

上述事实,主要有以下证据证明:

1.对当事人经营使用的碟洁餐具进行抽样检验时拍摄的抽样检验工作图片5张;营业执照、食品经营许可证图片各1张;《国家食品安全抽样检验抽样单》抽样单编号:XC19450123635100026和《国家食品安全抽样检验告知书》各1份;证明了对当事人经营使用的碟洁餐具进行抽样检验的事实。                                      

2.当事人提供的个人身份证复印件1份;营业执照、食品经营许可证复印件各1份;房屋租赁协议复印件1份;证明了当事人的身份、经营资质、经营地址等情况。

3.当事人提供的隆安县丰鸿餐具消毒配送服务部公共餐具送收登记卡(购进票据)、隆安县丰鸿餐具消毒配送服务部的营业执照、隆安县公共用品清洗消毒服务机构备案凭证等复印件各1份;证明当事人履行了索证索票工作制度的事实。                                                

4.检验报告送达回证1份,证明了我局执法人员对隆安县一品金记猪肚鸡酒楼当事人送达了《检验报告》NO:FNN20200100594的事实。

5.《检验报告》NO:FNN20200100594,证明当事人经营使用的碟洁餐具不符合食品安全标准的事实。                                                                                                                                                                               

6.询问调查笔录1份,证实当事人经营地址情况、购进该抽检批次碟洁餐具的进货渠道、数量、购进价格、销售价格和对《检验报告》NO:FNN20200100594的检验结果无异议的事实。  

7.当事人于店面门口张贴致歉公告图片复印件1份,证实当事人积极主动配合调查,并愿意承担给消费者造成损失的事实。                                                                                          

以上证据均经当事人签字确认。                                                                             

鉴于以上事实,我局认为,当事人使用于食品生产经营的碟洁餐具,属于食品相关产品(《中华人民共和国食品安全法》第二条第三项)。当事人经营使用不符合食品安全标准的碟洁餐具的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(十三)其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。”的规定。

 2020年4月3日,我局依法向当事人送达了《隆安县市场监督管理局行政处罚告知书》(隆市监处告字[2020]1005号),告知当事人拟作出行政处罚的事实、理由、依据、处罚内容及享有的权利。当事人在有效的期限内未提出陈述、申辩意见。

依据《华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项:“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。”的规定进行行政处罚。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第(一)、(四)项:“当事人有下列情形之一的,应当依法从轻或者减轻行政处罚:(一)主动消除或者减轻违法行为危害后果的;(四)其他依法从轻或者减轻行政处罚的。”规定,给予减轻行政处罚。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条的规定,我局责令当事人立即改正经营使用不符合食品安全标准的碟洁餐具的行为,并对当事人进行以下行政处罚:

1.没收违法所得人民币壹佰肆拾伍元贰角贰分(¥145.22);

2.罚款人民币贰仟元整(¥2000.00);

两项罚没款合计人民币贰仟壹佰肆拾伍元贰角贰分(¥2145.22)。

当事人自收到本处罚决定书之日起十五日内,到隆安县农村信用合作联社城东分社缴清罚没款(户名:隆安县财政局,账号128812010100484531到期不缴纳罚款的,依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条的规定,本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款,并将依法申请人民法院强制执行。
    当事人如不服本处罚决定,可在接到本处罚决定书之日起六十日内,向南宁市市场监督管理局或隆安县人民政府申请复议,也可依法在六个月内直接向南宁市西乡塘区人民法院提起诉讼。

 

 

 

     隆安县市场监督管理局

                                  2020年4月9日